محل منبع:
چین
نام تجاری:
Sunfullbio
گواهی:
ISO9001/ISO 22000-HACCP /Kosher/SSPY Halal/MUI Halal
عصاره شیرین بیان در صنایع غذایی یک آنتی اکسیدان ایده آل، نگهدارنده است، همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده شود، به عنوان چاشنی، شیرین کننده، همچنین در تنباکو، سیگار برگ استفاده می شود، اما همچنین در شکلات، آبجو، وانیل، شراب دسر و سایر طعم های پایه آماده سازی استفاده می شود.
عصاره شیرین بیان یک پودر قهوه ای یا قهوه ای مایل به زرد، اساساً بی بو و بوی خاص شیرین بیان است. مقاومت در برابر نور، مقاومت در برابر اکسیژن، مقاومت در برابر حرارت، و ویتامین E، ویتامین C استفاده ترکیبی اثر چند برابری دارد. می تواند از محو شدن کاروتن Chemicalbook جلوگیری کند و از اکسیداسیون تیروزین و پلی فنول ها جلوگیری کند. در آب و گلیسرول نامحلول است، در اتانول، کلروفرم محلول است، زمانی که قلیایی جزئی باشد، پایداری کاهش می یابد.
1. کاربرد شیرین بیان و عصاره آن در غلات، روغن و غذا شیرین بیان در رشته فرنگی، نان بخارپز، نان، کیک، بیسکویت و سایر غذاها با نقش شیرین کننده، کف کننده، خوشبوکننده، شل و نرم استفاده می شود و اثرات بهداشتی دارد. آنتی اکسیدان های شیرین بیان به طور گسترده ای به عنوان آنتی اکسیدان های طبیعی در چربی ها و غذاهای روغنی استفاده می شوند.
2. کاربرد شیرین بیان و عصاره در نوشیدنی های آبجو عصاره شیرین بیان خاصیت کف کنندگی دارد و می توان آن را به عنوان عامل کف کننده به آبجو اضافه کرد تا عملکرد کف آبجو را افزایش داده و عطر آبجو ماندگارتر شود. گلیسیریزین، گلیسیریزین فلاون و گلیسیریزین پلی ساکارید موجود در عصاره گلیسیریزین دارای بسیاری از فعالیت های فیزیولوژیکی و عملکردهای سلامت خاصی هستند. گلیسیریزین می تواند جایگزین شیرینی ساکارز شود و میزان قند و هزینه تولید غذا را کاهش دهد. بنابراین، عصاره گلیسیریزین ارزش استفاده مهمی در نوشیدنی ها دارد.
3. استفاده از شیرین بیان و عصاره در ژله آب نبات عصاره شیرین بیان عمدتا در ژله آب نبات برای خنک کردن ریه ها و شیرین کننده و طعم دهنده استفاده می شود.
4. کاربرد شیرین بیان و عصاره در میوه های کنسرو شده ارزش کاربرد شیرین بیان و عصاره در میوه های کنسرو شده در افزایش عطر و طعم و عملکرد مراقبت های بهداشتی آن نهفته است.
5. کاربرد شیرین بیان و عصاره در گوشت و محصولات تخم مرغ ارزش کاربرد شیرین بیان و عصاره در گوشت و محصولات تخم مرغ در عملکرد ضد خوردگی و مراقبت بهداشتی آن نهفته است.
6. کاربرد شیرین بیان و عصاره آن در سایر غذاها نیز به طور گسترده در سایر غذاها استفاده می شود و بسیاری از مواد غذایی با تغذیه، طعم و مراقبت های بهداشتی ساخته شده اند.
درخواست خود را به طور مستقیم به ما بفرستید