کاتچین های چای سبز اثرات مفیدی متعددی را نشان داده اند. تحقیقات مدرن تایید می کند که این مزایا در درجه اول به اپی گالوکاتچین گالات (EGCG)، کاتچین اصلی موجود در چای سبز، نسبت داده می شود. EGCG تقریباً 30٪ تا 50٪ از کل کاتچین ها را تشکیل می دهد و فعالیت آنتی اکسیدانی 25 تا 100 برابر قوی تر از ویتامین های C و E دارد.
EGCG 90%، 95% ما یک ماده خالص و تعریف شده است که تمام مزایای سلامتی مرتبط با چای سبز را در متمرکزترین شکل خود ارائه می دهد. این ماده بسیار سازگار را می توان با حداقل تأثیر بر طعم، در غذاها، نوشیدنی ها و مکمل های غذایی گنجاند. این محصول به صورت پودر سفید تا صورتی کم رنگ ظاهر می شود.
ویژگی های محصول
ترکیب سفید تا صورتی کم رنگ بسیار خالص با مزایای سلامتی قابل توجه
می توان آن را به مکمل های غذایی، غذاها، نوشیدنی ها و لوازم آرایشی و بهداشتی بدون تأثیر عمده بر رنگ یا طعم اضافه کرد
بهترین نسبت هزینه به عملکرد را در بازار جهانی عصاره چای سبز ارائه می دهد
عاری از کافئین (< 0.1%)
عملکردهای فیزیولوژیکی
اثرات ضد آتروژنیک - کاهش کلسترول و تری گلیسیرید
افزایش متابولیسم و اکسیداسیون چربی
کاهش لخته شدن خون
تقویت عملکرد ایمنی
افزایش کاهش وزن
خواص ضد سرطانی را نشان می دهد
کروماتوگرام HPLC از 95٪ EGCG
کاربردها
ماده دارویی
افزودنی غذایی سبز چند منظوره و ماده اولیه غذایی سالم