عصاره پودر چای سبز ماچا با مش 300 برای خوراکی های سالم و نوشیدنی ها

ماتچا چيست؟

ماتچا به معنای واقعی کلمه "چای پودری" است. وقتی چای سبز سنتی سفارش می دهید، اجزای برگ ها به آب داغ تزریق می شوند، سپس برگ ها دور ریخته می شوند.تو داری برگ های واقعی رو میخوری، که به صورت پودری ظریف پودر شده اند و به محلول تبدیل شده اند، به طور سنتی با مخلوط کردن حدود یک قاشق چایخوری پودر ماتچا با یک فنجان سوم آب داغ (به اندازه ای که کمتر از جوش باشد گرم شده است) ،که بعد با یک برس بامبو تکان داده می شود تا کبودی.

چگونه ساخته می شود:

حدود 2 هفته قبل از برداشت، کشاورزان ساختارهایی را در اطراف گیاهان برای سایه گذاری آنها می سازند و تقریباً آنها را در تاریکی می گذارند.بعد از برداشتدر این حالت، برگ های چای به سرعت به بخار جوش داده می شوند، سپس خشک می شوند و به مدت ۲۰ دقیقه یا بیشتر در اجاق های گرم قرار می گیرند. سپس کارگران ساقه ها، شاخه ها و سایر قسمت های غیرضروری را جدا می کنند و برگ ها را به صورت پودر خرد می کنند.

طعمش:

اگرچه از همان برگ ساخته شده است، برخی می گویند که ماتچا شیرین تر و کریمی تر از چای سبز معمولی است.مخصوصا اگر مقدار زیادی از پودر استفاده کنید.

یکی از مزایای عمده چای ماتچا برای سلامتی این است که در هر لیوان آن مقدار زیادی آنتی اکسیدان تولید می کند.

چرا ماتچا بهتر از چای برگ گشاده ست؟

هر روز، افراد بی شماری آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی ارزشمند را دور می اندازند.دقیقاً این اتفاق می افتد وقتی که یک فنجان چای سبز درست می کنید چون آب فقط می تواند بخش کوچکی از مزایای چای سبز را استخراج کنددر واقع اکثر آنها استفاده نشده و در برگ های چای گیر کرده اند.
در واقع، تنها راه برای استفاده کامل از پتانسیل چای سبز این است که کل برگ را مصرف کنید. اما این بدان معنا نیست که شما باید شروع به خوردن برگ چای کنید.ساده ترين راه حل اينه که فقط از يک کاسه ماتچا لذت ببريم.
از آنجا که ماتچا صاف است، برگ های چای سنگ زنی شده، ماتچا به شما یک زرادخانه قدرتمند از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای آمینه می دهد که هیچ چای سبز دیگری نمی تواند.

در حقیقت، برای اینکه حتی شروع به برابر کردن قدرت موجود در یک وعده ی یکبار ماتچا کنید، باید حداقل ده فنجان چای سبز آماده شده بنوشید.در مورد کمک به شما برای رسیدن و حفظ سلامت مطلوب، ماتچا بی نظیر است.

کوکی های ماتچا

این کوکی های نرم و ضخیم ماتچا، تعادل کامل چای سبز ماتچا و کمی وانیل را دارند.ماتچا براي هر نوع دسر مناسب است و من طعم ماتچا رو که در اين کوکيس ها هست دوست دارم.

آیا تا به حال ماتچا خورده اید؟ چای ماتچا دارای رنگ سبز روشن و طعم چای کرم دار و کمی عرق دار است. طعم آن غنی و منحصر به فرد است و من سال هاست که به ماتچا مبتلا هستم.

ماتچا، که از چین آمده است، پودر خرد شده از چای سبز است که به طور خاص رشد کرده و پردازش شده است.

این گیاه در دو جنبه از کشاورزی و پردازش خاص است: گیاهان چای سبز برای ماتچا حدود سه هفته قبل از برداشت در سایه رشد می کنند و ساقه ها و رگ ها در فرآیند پردازش برداشته می شوند.

مراسم چای سنتی چین در مورد آماده سازی، سرو و نوشیدن ماتچا تمرکز دارد.ماتچا همچنین برای طعم دادن و رنگ آمیزی غذاهای مانند ماچی و نودل سوبا استفاده می شود.، بستنی چای سبز و غیره