عصاره قارچ سیاه مواد غذایی کاربردی و افزودنی های غذایی ضد انعقادی

عصاره قارچ سیاه مواد غذایی کاربردی و افزودنی های غذایی ضد انعقادی

معرفی محصول

قارچ سیاه به طور معمول به عنوان قارچ گوش یهودا یا گوش یهودی شناخته می شود. از آن برای قرن ها در چین استفاده شده است، به ویژه برای درمان بواسیر و تقویت بدن.گاهی اوقات برای درمان هموپتیز نیز استفاده می شود.، آنژین، اسهال و از ناراحتی های گوارش محافظت می کند.

مواد فعال

پلی ساکاریدها

مشخصات محصول

25٪ 30٪ پلی ساکارید (UV-VIS)

قارچ سیاه پودر مستقیم 80-120 میش

عملکردهای فیزیولوژیکی

عصاره قارچ سیاه به دلیل فعالیت ضد انعقادی آن بسیار مشهور است. پلی ساکارید از قارچ سیاه عمدتا حاوی مانوز، گلوکز، اسید گلوکورونیک و ژایلوز است اما استرهای سولفات ندارد.فعالیت ضد انعقادی آن به دلیل کاتالیز مهار ترومبین توسط antithrombin اما نه توسط هپارین cofactor II بود.مهار فاکتور XA توسط آنتی ترومبین توسط پلی ساکارید کاتالیز نشده است.باقیمانده های اسید گلوکورونیک برای عمل ضد انعقادی پلی ساکارید قارچ ضروری بودند زیرا فعالیت پس از کاهش گروه های کاربوکسیلی آن از بین رفت.در آزمایشات ex vivo با استفاده از موش هایی که به صورت خوراکی با پلی ساکارید تغذیه می شوند، ما یک اثر مهار کننده بر جمع آوری پلاکت را مشاهده کردیم که با آسپرین، یک عامل ضد پلاکت شناخته شده مشاهده می شود.پلی ساکارید های این قارچ ها ممکن است منبع جدیدی از ترکیبات با اثر بر انعقاد خون باشند، جمع شدن پلاکت ها و شاید هم ترومبوز.

درخواست ها

● مواد دارویی

● مواد غذایی کاربردی و افزودنی های غذایی