عصاره زردچوبه 30 درصد کورکومین برای مواد دارویی و افزودنی های غذایی

عصاره زردچوبه 30 درصد استفاده از کورکومین برای مواد دارویی و افزودنی های غذایی

نام لاتیندارکوه لونگال.

خانوادهزینگیراceae

بخشی از گیاه مورد استفادهریشه

معرفی محصول

زردچوبه (Curcuma longa rhizomes) که معمولاً به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد برای خواص دارویی خود در سیستم های پزشکی هند و چین به خوبی مستند شده است.از آن برای درمان چندین بیماری استفاده می شود.مشاهدات اپیدمیولوژیک نشان می دهد که مصرف زردچوبه ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را کاهش دهد و اثرات بیولوژیکی محافظتی دیگر را در انسان ایجاد کند.کورکومین یک نوع ماده فینولی در طبیعت استمقاومت اکسیداسیون کورکومین 1.60 برابر ویتامین 2 است.۳۳ برابر از اکسیدان کلاس فلاوانونکرکومین، ۲٫۷۵ برابر ویتامین C است. کرکومین و مشتق آن می تواند به عنوان رنگ های غذایی، دیوریز، ضد باکتری و غیره استفاده شود. می تواند برای درمان سرطان استفاده شود و برای معده خوب است.

مواد فعال

کرکومین

مشخصات محصول

30٪ کورکومین

عملکردهای فیزیولوژیکی

1فعالیت آنتی اکسیدان

2کورکومين باعث بهبود زخم ها ميشه

3-تعدیل رگ زایی توسط کورکومین

4ضد سرطان

دامنه استفاده:ادویه جات، مواد غذایی ترشی، شیرینی ها، بستنی ها، ژله ها، نوشیدنی های گازی، محصولات کاری، محصولات آرد، کرم، نودل، چربی های غذایی و مواد دارویی و غیره.

روش استفاده:مقدار مورد نظر محصول را در ظروف فولادی یا شیشه ای وزن کنید، مقدار مناسب محلول ها را اضافه کنید و آنها را به خوبی مخلوط کنید، به بطری بسته بندی بریزید، به خوبی مخلوط کنید و برای استفاده آماده است.

يادداشت:

· یون های آهن می توانند به راحتی باعث تغییر رنگ آن شوند.

· این محصول نباید با محصولات آهنین نگهداری و یا قرار داده شود.

· این محصول نباید با سایر مواد سمی و خطرناک قرار گیرد.

· محصول باید در اسرع وقت پس از بسته بندی مصرف شود؛ در غیر این صورت باید برای جلوگیری از رطوبت مهر و موم شود.