عصاره Agaricus Blazei 20% پلی ساکارید برای مواد غذایی کاربردی

عصاره Agaricus Blazei 20% پلی ساکارید برای مواد غذایی کاربردی

نام لاتین آگاریکوس بلازی

خانوادهAgaricaceae

بخشی از گیاه مورد استفادهبدن میوه

معرفی محصول

در طول دهه گذشته، Agaricus blazei به عنوان یک غذای کاربردی جدید در ژاپن، کره، PRچین و تایوان مورد مطالعه و توسعه قرار گرفته است.Agaricus Blazei Murill قارچی است که حاوی دسته خاصی از پلی ساکاریدها به نام "بتا گلوکان" است. Agaricus blazei موجود در این محصول با روش ترجیحی آب گرم / الکل برای افزایش فراهمی زیستی پلی ساکاریدها استخراج می شود.Agaricus blazei که در ابتدا در برزیل کشف شد، به طور گسترده در بسیاری از کشورها مصرف می شود، جایی که به عنوان نوعی غذای سالم در نظر گرفته می شود.

عناصر فعالپلی ساکاریدها

مشخصات محصول

20% پلی ساکارید (UV-VIS)

عملکردهای فیزیولوژیکی

به نظر می رسد که پلی ساکاریدهای Agaricus blazei نوعی گلبول سفید را فعال می کنند که ماکروفاژ نامیده می شود.عملکرد ماکروفاژها فیلتر کردن خون با از بین بردن ویروس ها، باکتری ها و شاید حتی سلول های سرطانی است.

خواص دارویی اصلی این قارچ ضد تومور و تقویت سیستم ایمنی است.در درمان سرطان، ایدز، کلسترول بالا، فشار خون بالا و بسیاری موارد دیگر موثر است.توسط دانشمندان به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی با خواص قوی ضد سرطان و ضد تومور شناخته شده است.

برنامه های کاربردیمواد غذایی کاربردی و افزودنی های غذایی