عصاره خربزه تلخ عصاره گیاهی عصاره کدو تلخ

گیاه Momordica charantia از خانواده Cucuritaceae است و معمولاً به عنوان خربزه تلخ شناخته می شود.میوه لطیف جوان خوراکی است.به دلیل طعم و مزه، به سختی شهرت پیدا می کند.این گیاه بومی مناطق گرمسیری آسیا است و به طور گسترده در مناطق نیمه گرمسیری، مناطق گرمسیری و مناطق معتدل گرم پراکنده شده است.خربزه تلخ سرشار از ویتامین B، C، کلسیم، آهن و غیره است.لی شی ژن، دانشمند پزشکی در سلسله مینگ چین، می‌گوید که خربزه تلخ دارای اثر "از بین بردن گرمای بد، رفع خستگی، پاکسازی ذهن، پاکسازی بینایی، تقویت چی و تقویت یانگ" است.بر اساس یافته های تحقیقاتی مدرن، به وضوح می تواند قند خون را کاهش دهد.اثر درمانی خاصی برای دیابت دارد.اثرات خاصی بر بیماری های ویروسی و سرطان دارد.

1. خربزه تلخ حاوی مواد کلاس چند پپتیدی گلابی بلسان است که می تواند قند خون را به سرعت کاهش دهد، از عوارض دیابت پیشگیری کرده و آن را بهبود بخشد، چربی خون را تنظیم کرده و ایمنی را تقویت کند.
2. میزان ویتامین C خربزه تلخ بسیار بالاست.عملکردهای جلوگیری از اسکوربوت، محافظت از غشای سلولی و غیره را دارد.می تواند از تصلب شرایین جلوگیری کند، استرس ارگانیسم را تشدید کند و از قلب محافظت کند.
3. جزء موثر در خربزه تلخ ممکن است سرطان سلولی طبیعی را سرکوب کند و ترمیم سلولی تغییر ناگهانی را بهبود بخشد، اثر ضد توموری خاصی دارد.
4. الاترین در خربزه تلخ به عنوان "قاتل چربی" شناخته می شود که می تواند چربی را بلعیده و پلی ساکارید را کاهش دهد.