عصاره آرونیا پودر میوه گیاهی با آنتوسیانین پلی فنول فلاونوئید

آرونیا/ عصاره چاک بری سیاه
نام لاتینآرونیا ملانوکارپا
بخشی از گیاه مورد استفادهمیوه

معرفی محصول

آرونیا ملانوکارپا (چوچبری سیاه) به دلیل رنگدانه های بنفش تیره و تقریبا سیاه که از محتویات متراکم پلی فنول ها، به ویژه آنتوسیانین ها ناشی می شود، مورد توجه علمی قرار گرفته است.محتوای پلی فنل کل در توت تازه 1752 میلی گرم در 100 گرم، محتوای آنتوسیانین 1480 میلی گرم در 100 گرم و غلظت پروآنتوسیانیدین 664 میلی گرم در 100 گرم است.این مقادیر از بالاترین مقادیری هستند که تا به امروز در گیاهان اندازه گیری شده اند.گونه آرونیای سیاه حاوی سطوح بالاتری از آنتوسیانین نسبت به بنفش (Aronia prunifolia) یا آرونیای قرمز (Aronia arbutifolia) است، در حالی که آرونیای قرمز و بنفش غنی‌تر از اسید فنولیک و پروآنتوسیانین هستند.

این گیاه این رنگدانه ها را عمدتاً در برگ ها و پوست توت ها تولید می کند تا از پالپ و دانه ها در برابر قرار گرفتن مداوم در معرض اشعه ماوراء بنفش و تولید رادیکال های آزاد محافظت کند.با جذب اشعه ماوراء بنفش در طیف آبی-بنفش، رنگدانه‌های برگ و پوست، نور شدید خورشید را فیلتر می‌کنند، عملکرد آنتی‌اکسیدانی را ایفا می‌کنند و در نتیجه نقشی در تضمین بازسازی گونه‌ها دارند.رنگدانه های رنگارنگ روشن نیز پرندگان و سایر حیوانات را جذب می کند تا میوه را مصرف کنند و دانه ها را در مدفوع خود پراکنده کنند.

عصاره‌ها، پودرها و کنسانتره‌های آرونیا تأثیری قوی دارندمکمل های غذاییوغذاهای کاربردی.علم جامد از فواید سلامتی متعددی برای مواد مغذی آرونیا، به ویژه برای حمایت از قلب و عروق، ایمنی و معده پشتیبانی می کند.

مشخصات محصول

• به عنوان توت سلامت قلب شناخته می شود
• مطالعات بالینی متعدد انسانی تأثیر مطلوبی بر سلامت قلب و عروق نشان می دهد
• متاآنالیز تأیید می کند که عصاره آرونیا می تواند فشار خون و کلسترول را به طور قابل توجهی بهبود بخشد، به ویژه در افراد بالای 50 سال.
• محتوای بالای فلاونوئید باعث ایجاد طعم بسیار ترش می شود (از این رو نام مستعار "chokeberry" است)
• حاوی بالاترین میزان آنتوسیانین در مقایسه با سایر میوه ها و سبزیجات است
• پروفایل منحصر به فرد آنتوسیانین آرونیا حاوی سیانیدین-3-گالاکتوزید، سیانیدین-3-گلوکوزید، سیانیدین-3-آرابینوزید و سیانیدین-3-گزیلوزید
• غنی از فلاونوئیدهای دیگر مانند پروآنتوسیانیدین است

عناصر فعال
آنتوسیانین ها، پلی فنول ها، فلاونوئیدها

مشخصات محصول
5٪ آنتوسیانین، 10٪ آنتوسیانین

عملکردهای فیزیولوژیکی
> فشار خون را کاهش دهید
> سطوح کلسترول LDL اکسید شده را کاهش دهید
> کاهش التهاب
> احتمال حمله قلبی را کاهش دهید
> زمان بهبودی پس از حمله قلبی را کاهش دهید
>کاهش افزایش وزن
> التهاب چشم را کاهش می دهد
> زمان ریکاوری عضلات بعد از تمرین را کاهش دهید
> تنظیم قند خون
> احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهید

> از سیستم قلبی عروقی سالم پشتیبانی می کند

> باعث پیری سالم، پاسخ های ایمنی و التهابی می شود

> پشتیبانی معده را ارائه می دهد

برنامه های کاربردی

1. مواد دارویی
2. مواد غذایی کاربردی و افزودنی های غذایی