عصاره پودر چای سبز 300 مش ماچا برای غذا و نوشیدنی

توضیحات محصول

ماچا چیست؟

ماچا در لغت به معنای "پودر چای" است.هنگامی که چای سبز سنتی سفارش می دهید، اجزای برگ ها به آب داغ تزریق می شوند، سپس برگ ها دور ریخته می شوند.با ماچا، شما برگ های واقعی را می نوشید، که پودر شده و به صورت محلول در آمده است، به طور سنتی با مخلوط کردن حدود یک قاشق چای خوری پودر ماچا با یک سوم فنجان آب داغ (حرارت داده شده تا کمتر از یک جوش)، که سپس با برس بامبو هم بزنید تا کف کند.

چگونه ساخته شده است:

حدود 2 هفته قبل از برداشت، کشاورزان ساختارهایی را در اطراف گیاهان ایجاد می کنند تا آنها را تحت سایه قرار دهند و آنها را تقریباً در تاریکی رها کنند.تصور می شود که این باعث می شود برگ ها نرم تر، شیرین تر و درخشان تر شوند.پس از برداشت، برگ های چای به سرعت بخارپز می شوند، سپس خشک می شوند و به مدت 20 دقیقه یا بیشتر در فرهای گرم شده قرار می گیرند.سپس کارگران ساقه‌ها، شاخه‌ها و سایر قسمت‌های غیر ضروری را جدا می‌کنند و برگ‌ها را به صورت پودر خرد می‌کنند.

طعم آن چگونه است:

اگرچه از یک برگ درست می شود، برخی افراد می گویند ماچا شیرین تر و خامه تر از چای سبز معمولی است.همچنین ممکن است متوجه بوی و طعم آن شوید، به خصوص اگر مقدار زیادی پودر استفاده کنید.

یکی از مزایای مهم چای ماچا برای سلامتی این است که در هر جرعه مقدار زیادی آنتی اکسیدان را به بدن می رساند.

چرا ماچا بهتر از چای با برگ شل است؟

هر روز افراد بی شماری آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی ارزشمند را دور می اندازند.در حالی که به نظر غیرقابل تصور است، این دقیقاً همان چیزی است که وقتی یک فنجان چای سبز دم می‌کنید، اتفاق می‌افتد زیرا آب تنها می‌تواند کسری از مزایای چای سبز را استخراج کند.اکثریت در واقع بلااستفاده می مانند و در برگ های چای به دام افتاده اند.
در واقع، تنها راه برای استفاده واقعی از پتانسیل کامل چای سبز، مصرف کل برگ است.اما این بدان معنا نیست که باید شروع به خوردن برگ چای کنید.ساده ترین راه حل این است که فقط از یک کاسه ماچا لذت ببرید.
از آنجایی که ماچا برگ‌های چای سنگی و صاف است، ماچا زرادخانه قدرتمندی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای آمینه چای سبز را در اختیار شما قرار می‌دهد، به گونه‌ای که چای سبز دیگری نمی‌تواند.

در واقع، برای اینکه حتی با قدرت یک وعده ماچا مطابقت داشته باشید، باید حداقل ده فنجان چای سبز دم کرده بنوشید.وقتی صحبت از کمک به شما برای دستیابی و حفظ سلامتی مطلوب می شود، ماچا بی نظیر است.

کوکی های ماچا

این کوکی‌های ماچا نرم و غلیظ تعادل کاملی از چای سبز ماچا و کمی وانیل دارند.ماچا به طور ایده آل برای انواع دسرها مناسب است و من عاشق طعم ماچا هستم که در این کوکی ها ظاهر می شود.

آیا تا به حال ماچا خورده اید؟چای ماچا رنگ سبز روشن و طعمی کرمی و کمی علف‌دار دارد.طعم آن غنی و منحصر به فرد است و من سال هاست که تا حدودی به ماچا وسواس دارم.

ماچا که منشا آن چین است، پودر ریز آسیاب شده چای سبز مخصوص رشد و فرآوری شده است.

از دو جنبه کشاورزی و فرآوری ویژه است: بوته های چای سبز برای ماچا حدود سه هفته قبل از برداشت در سایه رشد می کنند و ساقه ها و رگبرگ ها در پردازش حذف می شوند.

مراسم سنتی چای چینی بر تهیه، سرو و نوشیدن ماچا متمرکز است.در دوران مدرن، ماچا همچنین برای طعم دادن و رنگ کردن غذاهایی مانند نودل موچی و سوبا، بستنی چای سبز و غیره استفاده می شود.